커피 기계에서 커피를 만드는 법. 집에서 고전적인 커피 라프 만드는 법. 커피 라프 봉사하는 방법?

1. 러프 : 현대 독서
2. 거친 커피
3. 거친 커피 이야기
4. 집에서 맛있는 커피를 만드는 법
5. 커피 기계를위한 조리법
6. Raf 감귤류. 조리법 번호 1
7. Raf 감귤류. 래서 피 번호 2
8. 라벤더
9. 꿀 라프
10. 칼로리 콘텐츠
11. 봉사하는 방법

최근 몇 년 동안 우리 커피 문화는 해외에서의 추세에 맞춰 엄격하게 개발되었습니다. 즉, 테이크 아웃 커피, 대안 양조 방법, 자체 블렌드 및 로스팅이 모두 커피 선진국에서 채택되었습니다. 커피 목록에없는 커피가 오늘 패션의 범주에서 어떤 식당을 자동으로 삭제하고, 해외에서 우리에게 오지 않았다는 것을 알아내는 것이 더욱 놀랍습니다.

매개 변수화에 필요한 유일한 것은 파쇄입니다. 우리는 충분히 반복 할 수 없으며, 커피 준비에서 가장 중요한 역할을하는 것은 당신의 갈기입니다. 커피 포트의 경우 인쇄 중에 커피가 퍼지는 것을 방지하기 위해 거친 연마가 필요합니다. 약간 두꺼운 소금 결정을 상상해보십시오.

부드럽게 온수를 따르십시오. 커피를 부드럽게 짠다. 커피를 찌기 방지하기 위해 나무 식기를 사용하는 것이 바람직합니다. 품질 주입을 위해 4 분을 기다리십시오. 더 가벼운 커피를 위해 더 강하거나 더 짧은 커피를 더 기다리십시오. 주입 4 분 후 프레스를 스냅합니다. 저항력이 너무 강하면 분쇄가 너무 얇거나 커피를 너무 많이 넣습니다!

• 뜨거운 물로 커피 기계를 가열하십시오.
• 커피 메이커가 뜨거워 질 때 커피를 준비하십시오.
• 다시, 250ml의 물에 대해 15g의 유명한 용량을 존중하십시오.
• 뜨거운 물을 제거하십시오.
• 커피를 넣으십시오.

모든 것의 본질 - 위대한 에스프레소.

이 모든 것은 모스크바에서 Coffee Bean 커피 숍에서 시작되었습니다.이 커피 숍에서는 Raphael이라는 일반 방문자를 위해이 음료를 만들었습니다. 다른 레귤러들은 곧 바리 스타에게 "라파를위한 커피"를 만들 것을 요청하기 시작했고 몇 년 후에이 칵테일이 다른 커피 숍에 침투했을 때이 이름은 단순한 "raf coffee"로 축소되었습니다. raf 커피의 가장 큰 장점은 간단합니다. 요리 할 수 ​​있다면 raf도 작동한다는 것입니다. 글쎄,이 이야기의 도덕은 나에게 다음과 같이 보인다 : 적어도 좋은 음료가 당신의 이름을 따서 명명되는 방식으로 삶을 살아야한다.

러프 : 현대 독서

맛있는 아로마가 고급 크리미 한 거품을 강조합니다. 이는 항상 잘 된 일의 징조입니다. 좋은 커피 한 잔으로 하루를 시작하십시오. 집에서 독특한 맛의 음료를 만드는 방법에 대한 간단한 자습서가 있습니다. 친구를 놀라게하고 잠시 바리 스타가 되십시오.

이제 가장 비싼 모델을 구입할 필요가 없습니다. 일반적으로 장치가 단순할수록 불필요한 오류는 줄어 듭니다. 하지만 몇 가지 기본 기능이 필요합니다. 맛은 주로 고품질의 그라인더를 강조합니다. 혼합물은 잘되어야하지만 가루가 없어야합니다. 정기적으로 정비 및 청소를하는 것을 잊지 마십시오. 그렇지 않으면 불쾌한 피 냄새가 나며 가장 호화로운 유형인지 여부는 중요하지 않습니다. 다른 장치를 구입하고 싶지 않으면 좋은 상점에서 커피를 구매하십시오.

거친 커피

평균

3 분

성분

100 ml 에스프레소

크림 200ml 10 %

2 tsp. 바닐라 설탕

거친 커피 - 몇 안되는 커피 중 하나 커피 음료 , 누가 자신의 이름으로 존경을 받았다. 그리고 그것을 준비하는 것은 보통의 카푸치노만큼이나 쉽다. raf 커피의 주된 특징은 모든 재료가 섞여 있다는 것입니다. 그리고 그 후에는 거품이 포화 된 부드럽고 견고한 캡 (카푸치노와 같은)이 아닌 균일 한 음료로 채워집니다. 나는 aerochchino의 도움으로 raf를 준비했는데, 이는 내 자신의 일부인 거품을 일으키는 편리한 장치 였지만 물론 다른 cappuccinator의 도움으로 만들 수 있습니다.

신선한 맛이납니다. 예루살렘 아티 초크는 폴란드에서 인기를 얻고 있지만, 여전히 매우 이색적이고 접근하기 어렵다고 여겨지고 있습니다. 그럼에도 불구하고 전통적인 "작은 검은 색"을 맛있고 훨씬 건강하게 대체 할 수있는 특이한 식물에서 볶은 커피는 물론 메뉴에 제시 할 가치가 있습니다.

그러나 너무 빨리 그는 감자에 의해 축출되었고 수십 년 동안 잊혀졌습니다. 최근 예루살렘 아티 초크는 다시 은혜로 돌아 가기 시작합니다. 이것은 매우 긍정적 인 현상입니다. "흙 배"가 부엌에서 다양한 방법으로 사용할 수있는 프랑스의 예를들 수 있습니다. 볶은 참깨에도 커피가 제공됩니다. 우리는 많은 온라인 건강 식품 상점에서 쉽게 구입할 수 있습니다. ��� 관심이 가치가 있니?

커피 한 잔을 요리하는 것은 한 번에 하나씩 제공하는 것이 가장 좋습니다. 크림과 에스프레소 샷 100 ml를 합쳐 바닐라 설탕 한 잔을 더하고 부드러워 질 때까지 닦고 투명 유리에 부어 서빙하십시오. 이것을 마스터했다. 고전적인 조리법 거친 커피, 실험을 시작할 수 있습니다 : 바닐라 설탕을 액체 꿀 또는 시럽 한 숟가락으로 바꿔보십시오. 보통 칵테일을 만들기 위해 자주 사용하는 아로마를 사용하십시오.

커피는 모든 귀중한 영양소를 제공하며 그 중 topinambur가 유명합니다. 가장 가치있는 것은 이눌린 (inulin) - 식물에 축적되어 탄생 한 여러 단계에서 소비되는 탄수화물입니다. 이눌린은 훨씬 더 유리한 직접 설탕 - 과당을 생산하며 당뇨병 환자조차도 잘 견딘다.

따라서, topinambour 커피는 당뇨병 환자에게 권장됩니다. 또한 혈당 지수가 낮고 칼로리가 적습니다. 이눌린은 칼슘, 마그네슘, 아연 및 철분 흡수를위한 천연 프리 바이오 틱이며 유익한 장내 박테리아를위한 이상적인 매개체입니다. 그들의 활동 덕분에 우리는 면역 체계를 강화하고 간 독성을 제거하면서 간을 유지하며 심지어 대장 암 발병으로부터 자신을 보호합니다.

Coffee Raf과 가정에서의 조리법은이 음료의 많은 팬들에게 흥미가 있습니다. 많은 사람들이 그것을 바리 스타의 창의적인 환상을위한 공간이라고 생각하며, 다른 사람들은 농담으로 "바닐라"소녀들에게는 즐거움이라고 말한다. 그게 무엇이든지,이 음료는 빨리 그 지지자를 발견했습니다.

거친 커피 이야기

그는 또한 Raf라고도 불린다. 그는 뜨거운 커피 다. 크림과 설탕이 첨가됩니다. 그들은 투수 커피 머신에서 증기로 채찍질합니다. 카푸치노의 양과 배달 방법은 동일합니다.

이 음료는 필수 미량 원소, 특히 구리, 마그네슘, 칼륨, 칼슘, 나트륨, 철 및 인의 우수한 공급원이기도합니다. 우리는 많은 양의 실리콘을 발견 할 것입니다. 대부분의 사람들은이 미네랄이 부족하여 식사 중에 거의 발견되지 않습니다. 동시에, 그것은 건강을 제공합니다. 외관 피부, 모발 및 손톱을 보호하고 혈관을 양호한 모양으로 유지하여 콜레스테롤 침착을 방지합니다. 실리콘은 뼈 mineralization에 중요한 역할을하기 때문에, 관절에 긍정적 인 효과가 있습니다.

쿠즈네츠키 지하철 역 근처의 작은 커피 숍에서는 90 년대 초반에 대부분 항상 방문객이 많았습니다. 여기서 고객은 30 가지 커피 종류를 제공 받았습니다. 각 방문객은 요구 사항과 습관으로 특징 지어졌습니다. 특히 손님들 중 한 명은 크림과 바닐라 설탕으로 커피를 채찍질하면서 특별한 조리법에 따라 주문을했습니다. 이 술은 다른 방문객들 사이에서 인기를 얻게되었습니다. 이 첫 번째 손님은 Raf라고 불 렸으며 그의 이름은 커피를 받았습니다.

집에서 맛있는 커피를 만드는 법

고전 이외에 Raf의 오랜 존재 동안, 다른 요리 방법의 엄청난 숫자를 자랑합니다. 많은 사람들이 일반 가정 요리에 적합합니다.

커피 기계를위한 조리법

컵 1 개를 만들려면 다음이 필요합니다.

• 바닐라 설탕 -5g;
• 에스프레소 25 ml;
• 냉장 크림 (11 %) - ½ 컵;
• 설탕 - 5g;
• 계피 - 1 g

조리 방법 :

• 조리기구 및 필요한 구성 요소.
• 투수에 크림을 넣고 두 종류의 설탕을 넣으십시오.
• 에스프레소가 준비되어 투수에 쏟아집니다.
• 공기 거품이 형성 될 때까지 모든 제품을 채찍질하십시오.
• 계피를 만들고 봉사하십시오.

Raf 감귤류. 조리법 번호 1

이 음료의 제품 구성은 다음과 같습니다.

이 음료를 준비하는 방법을 연구하면서 고전적인 버전과 같은 방식으로이를 마셔야한다고 생각해야합니다. 유일한 차이점은 레몬 석회 조각으로 장식되어 있다는 것입니다.

Raf 감귤류. 래서 피 번호 2

감귤류 음료를 준비하려면 다음을 준비하십시오.

• 에스프레소 - 50 g
• 바닐라 설탕 - 5 g.
• 크림 (11 %) - ½ 컵.
• 오렌지 설탕 - 5g.
• 신선한 오렌지 주스 - 15 g.

오렌지 주스가 모든 재료와 함께 투수에 부어집니다. 장식을하기 위해서는 오렌지 슬라이스를 마시는 것이 좋습니다. 그리고 바닐라 크림 맛의 배경에 대해 부드러운 타트 노트를 강조하십시오.

라벤더

성분 :

• 차가운 물 - 100g.
• 라벤더 꽃 - 0.5 tsp.
• 커피 (땅) - 1.5 tsp.
• 과립 설탕 - 5 g.
• 크림 (11 %) - ½ 컵.

요리 :

터어키에 커피를 부어 주어야합니다. 냉수 작은 불을 지니시오. 종기를 가져오고, 끓이지 말고 즉시 불에서 접시를 꺼내십시오. 그 후, 라벤더와 설탕이 갈아졌습니다. 결과물은 커피에 담는다. 그런 다음 크림에 부어서 몇 분 동안 음료를 데우십시오. 그 후, 두꺼운 폼이 얻어 질 때까지 블렌더에 커피를 섞으십시오. 모든 것을 컵에 붓고 즉시 소비합니다.

팁. 투르크 인이 아닌 다른 방법 으로 커피를 준비 할 수 있습니다. 예를 들어 커피 머신이나 프렌치 프레스 일 수 있습니다.

꿀 라프

이 술은 다음과 같이 취해야합니다.

• 에스프레소 - 50g.
• 꿀 - 10g.
• 크림 (11 %) - 100 g

커피를 만드는 방법 섬세한 맛 여보, 당신은 더 알아낼 수 있습니다 :

스튜에 스 프레소. 그 크림이 가열 된 후에 커피가 첨가됩니다. 그럼 모두 저어. 그런 다음 거품이 날 때까지 꿀을 넣고 카푸치노 메이커에 채찍질을하십시오. 소량의 계피로 커피를 장식하고 카푸치노 컵으로 제공하십시오.

칼로리 콘텐츠

백 그램 당 Raf 커피의 대략적인 칼로리 함량은 100 Kcal입니다. 최종 영양가는 성분의 에너지 함량과 양에 직접적으로 의존합니다.

봉사하는 방법

이 음료는 카푸치노와 같이 제공 될뿐만 아니라 (큰 투명 유리를 사용하기 때문에) 제공됩니다.

크림이 너무 높은 지방을 사용하는 상황에서, 첨가하기 전에 물로 약간 희석 할 수 있습니다.

중요! 바닐라 설탕은 조심스럽게 사용해야하는데 복용량이 조금만 증가하면 음료의 맛이 크게 달라질 것입니다.

평생 동안 Raf는 커피 경연 대회에서 후보 지명을 얻었으며 그의 인기는 끊임없이 증가하고 있습니다. 지난 몇 년 동안,이 음료의 품종의 다수. 정통 바닐라 향이 자신있게 다른 것으로 바뀝니다. 동시에 시럽 또는 다른 비밀 구성 요소를 사용하십시오. 결과는 놀랍습니다.

아주 소수의 사람들이 Raf 커피의 조리법을 어제 알았지 만 오늘날은 고전적인 커피 카드에서 자신있게 발생합니다.

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