Главная › Новости

Идея бизнеса – открытие кулинарии

Опубликовано: 31.10.2017

Удачные стартапы. Мини-пекарня

Ритм жизни современной женщины далеко не всегда предполагает наличие большого количества времени на приготовление вкусных и разнообразных блюд. Но и постоянно кормить семью полуфабрикатами – идея не из лучших. Именно поэтому все большую популярность приобретают кулинарные магазины, торгующие вкусными и свежими блюдами. Бизнес-идея по открытию такого магазина с готовой едой – это отличный вариант для начинающего предпринимателя.

Открываем кулинарию – первые шаги

Начать следует с регистрации ИП – без этого вся дальнейшая деятельность будет невозможна. Далее нужно озаботиться поиском подходящего помещения. Оно должно отвечать следующим требованиям:

Наличие зала для торговли и места для приготовления еды; Хорошая проходимость (подойдут здания, расположенные возле супермаркетов, больших магазинов, а также у офисных центров – тогда вы всегда сможете увеличить свою прибыль за счет доставки обедов их служащим).

Одновременно с поиском подходящего помещения стоит начать разработку ассортимента для вашей кулинарии.  Желательно чтобы в него входило достаточно большое количество вторых блюд, а также несколько салатов, как стандартных, так и оригинальных – это даст возможность угодить максимально большому количеству потенциальных клиентов.

ТОП-3 идеи для бизнеса на дому с минимальными вложениями

Особенности меню, безусловно, будут зависеть от вашего региона и традиционных блюд, пользующихся популярностью. Но главный акцент все же стоит сделать на те варианты, которые можно без труда «доработать» в домашних условиях – голубцы, блюда из картофеля, зразы, биточки, отварная или жареная рыба и так далее.